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餐饮店装修有哪些基本原则

发布日期:2013-10-26 14:53:55  点击数:394

  餐饮店的种类繁多,一般大致可分为功能性餐饮店、休闲型餐饮店以及功能性和休闲型结合的餐饮店。一般餐饮店装修和经营定位是餐饮店老板,根据市场和个性擅长领域确定的,但是不管是哪种性质的餐饮店,其装修设计都有一定的基本原则。那么餐饮店装修有哪些基本原则?下面我们一起来了解一下吧。

  餐饮店的装修设计,主要是以人为本,考虑顾客饮食还是休闲,这样顺应市场的发展,才能增加经营效益。其次,餐饮店装修设计还要满足一些基本原则,那么餐饮店装修有哪些基本原则?贵阳楚风装饰公司设计师介绍,餐饮店装修主要从适应市场、良好的经营模式、经济适用等原则。

  一、选定消费对象,找准市场

  有市场才能做好生意,要找到市场需要什么,自己才能从事什么类型的餐饮店。同时在装修时要从生理、心理角度揣摩客人的需求,以“换位方式”去满足顾客的愿望,从而让顾客前来消费。

  二、经济适用等原则

  装修设计必须从经济的角度考虑。首先应充分了解业主投资的实力,业主的经济实力决定着饭店建设的规模和档次;其次规划设计要考虑未来的投资回报。因此装修设计既要保证质量又要节省投资。

  三、良好的经营模式

  餐饮店装修布局要保证科学合理,这样才能保证在经营时不出现乱子,装修设计中对饭店内部信息的传递、运作流线的处理、管理区域的控制、区域间的联系及抗干扰、多余环节的缩减都要进行思虑。

 
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