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餐饮店装修怎样选购设备

发布日期:2013-10-27 14:47:35  点击数:438

  餐饮店装修的空间主要有顾客用餐空间、过道空间以及员工工作空间,把这三个空间从整体到局部各个联系恰到,又各自有自己的特色,才能将适用和整体联系起来。餐饮店装修设备的选购和重要,配合各个装修空间完成整个装修任务,那么餐饮店装修怎样选购设备?下面我们来了解一下吧。

  一般餐厅的主要空间就是给顾客用餐使用,所有的设备均是以顾客为主。餐厅设备相对较多,在选购的时候要以经济适用为原则,以美观大方为目的,来服务于顾客。不多不少,整整齐齐的设备处理,配合餐厅的灯光、音乐等元素就会将整个餐厅空间烘托出来。那么餐饮店装修怎样选购设备?贵阳楚风装饰公司介绍:

  1、店内用餐设备的形状、比例要根据人体工程学和店内空间决定。店内的餐桌、椅以及橱、柜等,它们的大小或形状虽各不相同,但应有一定的比例标准,以求得均衡与相称。

  2、餐桌的类型选择要根据餐厅风格和顾客类型以及数量来决定的。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的;中餐桌一般为圆形和正方形,以圆型居多,西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。

  3、一些纯消费快餐厅不要过分注重舒适,这样客流量不大,就会导致顾客人流量减少,营业额降低。快餐厅的设计一般是一人一桌,即使是几个朋友一块来,也不便左右回顾去大声聊天,影响进餐速度。

  4、中餐厅依靠消费水平,尽量提高装修档次和菜色,增加利润,还有必要增加包间。包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境,在这样一个小空间里,服务水平和服务设施可以有很大的提高,用餐消费的开支可以随之提高。

  其次,餐饮店装修还要注意餐厅的灯光布置,过道设置,以及员工工作区域的设计,这样完整的结合,就能营造一种整体和谐的餐饮店,生意自然也会兴隆起来。

 
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